Concursul culinar „CEAUNUL ŞI GRĂTARUL 2011”

Concursul culinar „ Ceaunul şi grătarul” gazduit de oraşul Deta a ajuns în acest an la ediţia a V-a. Manifestarea s-a bucurat de un real succes atat din partea participanţilor veniţi în număr record la Deta cat şi din partea publicului care a gustat cu placere preparatele gustoase pregătite pe grătar sau la ceaun. In concurs s-au înscris 11 echipe din Romania, Ungaria şi Serbia. Organizatorii i-au premiat pe cei mai talentaţi bucătari, premiile fiind decernate pe şase secţiuni, ciorbe, gulaş şi papricaş, tocăniţă, sarmale, iahnie şi preparate prăjite. Juriul concursului a fost format din : Radomir Muncian –Vârşeţ, Simon Zoltanne – Bordany, Balazs Feri – Coka, Mozoş Ioan – Deta şi Voiculescu Alexandru – Deta.

Componenţa echipelor

SERBIA
1.VÎRŞEŢ – PETOFI CSAPAT
2.COŞTEI – „FLĂCĂII” DIN COŞTEI
3.COKA – M.M.E. I HODGy HAZA
4.COKA – M.M.E. II HODGy HAZA

UNGARIA
5.BORDANY – JOBBOGRACS
6.BORDANY – MAKKFILCO

ROMÂNIA
7.DETA – MEHALA
8.DETA – GRĂDINIŢA
9.DETA – „LA MOROŞANU”
10.DETA – „PRIETENII” DIN DETA
11.MORAVIŢA – ECHIPA SÂRBU

ECHIPELE CÂŞTIGĂTOARE:

Secţiunea CIORBE
Locul I -„MEHALA” DETA –Ciorbă de burtă
Locul II – „FLĂCĂII” DIN COŞTEI – Ciorbă de peşte
Locul III – „ECHIPA SÂRBU” MORAVIŢA –Ciorbă de peşte
Secţiunea GULAŞ ŞI PAPRICAŞ
Locul I – PETOFI CSAPAT VÎRŞEŢ -Gulaş
Locul II – GRĂDINIŢA DETA – Varză cu ciolan
Locul III – „FLĂCĂII” DIN COŞTEI – Papricaş de peşte

Secţiunea TOCĂNIŢĂ
Locul I – JOBBOGRACS BORDANY-Tocăniţă de oaie
Locul II – M.M.E. II HODGy HAZA COKA – Tocăniţă de oaie
Locul III – MAKKFILCO BORDANY – Tocăniţă de vită
Locul Menţiune – MEHALA DETA – Tocăniţă de melci cu orez

Secţiunea SARMALE
Locul I – „LA MOROŞANU” DETA – Sarmale

Secţiunea IAHNIE
Locul I –PRIETENII DIN DETA – Iahnie de fasole

Secţiunea PREPARATE PRĂJITE
Locul I – M.M.E. I HODGy HAZA – gril